PRODUCTORES Y ARTESANOS
Barquillos y galletas Tanis
Datos de contacto
Estanislao Fernández Ortiz
Tfno: 942 596 033
E-mail: tanisf@terra.es
Tipo de producto: Barquillos y galletas
Venta directa: Si
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Estanislao Fernández cuenta con más de 40 años de experiencia elaborando barquillos o helados en la localidad de Solo Iruz. Lo que comenzó con un trabajo para sacar un sobresueldo se convirtió en Barquillos y Galletas Tanis.
Harina, agua, mucho azúcar y grasas. Las masa, bien batida, se calienta entre dos planchas de hierro y se hornea con el punto exacto. Así de sencillo es el barquillo artesano que fabrica Tanis y que miles de cantabros, españoles y franceses han saboreado crujientes como compañero inseparable del helado, sobre todo en verano.
La fabricación sigue llevándose a cabo en la misma localidad donde nació la empresa, en Iruz, municipio de Santiurde de Toranzo , en una nueva nave de 3.500 metros cuadrados.
